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Todas as cozinhas têm de ter algum tipo de utensílios de cozinhaincluindo tachos e panelas. A maioria das pessoas ainda pergunta, "Qual é a diferença entre uma panela e um tacho?" Conhecer as caraterísticas e utilizações específicas das panelas e frigideiras irá provavelmente ajudá-lo a melhorar a sua forma de cozinhar e até mesmo ajudá-lo a escolher os seus utensílios de cozinha de forma mais sensata.
Quer seja um cozinheiro profissional ou um ávido cozinheiro doméstico, este blogue explica as principais diferenças entre tachos e panelas e dá-lhe indicações sobre quando utilizar cada um deles para melhorar a sua experiência culinária.
O que é um pote? Definição e caraterísticas
Uma panela pode ser descrita como um recipiente de cozinha redondo e profundo, normalmente feito de recipientes com lados altos e fundo plano, que são utilizados para ferver, cozer em lume brando e estufar. A maioria das panelas tem duas pegas de elevação e uma tampa para reter o calor e a humidade.
Utilizações comuns
- Fazer sopa e guisado
- Água a ferver para massa ou arroz
- Cozinhar uma grande quantidade de alimentos
Por exemploAs panelas de aço inoxidável com fundos de várias camadas são adequadas para um aquecimento uniforme e, por conseguinte, para uma cozedura lenta.
O que é uma panela? Definição e caraterísticas
Uma frigideira é um recipiente de cozinha relativamente pouco profundo, com uma superfície plana e larga e com lados inclinados ou paredes rectas, destinado a ser utilizado para fritar, saltear ou dourar alimentos. A maioria das panelas tem uma pega comprida; no entanto, as panelas maiores têm normalmente uma pega auxiliar adicional do outro lado.
Utilizações comuns
- Fritar ovos ou panquecas
- Assar carne
- Refogar ou saltear legumes
Por exemplo : Uma frigideira de aço inoxidável com uma superfície antiaderente faz maravilhas para todos os tipos de alimentos delicados, como peixe ou omeletes.
Principais diferenças entre tachos e panelas
| Caraterística | Panelas | Panelas |
|---|
| Profundidade | Profundidade | Laterais rasas e baixas |
| Pegas | Duas pegas laterais | Uma pega longa |
| Raso, Utilizações comuns | Ebulição, cozedura em lume brando | Fritar, saltear |
| Tampa | Muitas vezes inclui uma tampa | Por vezes inclui uma tampa |
Como escolher o utensílio de cozinha certo para as suas necessidades
Ao escolher entre uma panela e um tacho, tenha em conta:
- Método de cozedura: Para guisados muito lentos e para líquidos, utilize uma panela; utilize frigideiras para fritar rapidamente e em lume forte.
- Material: O utensílio de cozinha em aço inoxidável é o melhor tipo de utensílio de cozinha. É durável, fácil de limpar e aquece uniformemente.
O conjunto de tachos e panelas de aço inoxidável de alta qualidade é suficiente para satisfazer todas as suas necessidades de cozinha em casa.
Porque é que os utensílios de cozinha em aço inoxidável são a melhor escolha
Como fabricante de utensílios de cozinha em aço inoxidávelSabemos que a qualidade é importante. Os tachos e panelas de aço inoxidável são..:
- Durável e de longa duração
- Fácil de limpar
- Ideal para todas as fontes de calor, incluindo indução
Os nossos utensílios de cozinha foram concebidos para realçar o melhor de cada receita, quer esteja a preparar uma sopa saudável ou a fritar frango estaladiço.
Conclusão
Compreender o diferença entre uma panela e um tacho pode elevar o seu jogo culinário. Com os utensílios de cozinha em aço inoxidável adequados, pode preparar qualquer prato com facilidade e confiança.