Compreender o LFGB vs. FDA: Qual é a diferença entre as normas para utensílios de cozinha?

A segurança dos produtos sempre foi uma questão importante para as pessoas. Utensílios de cozinha em aço inoxidável, também apresenta as mesmas preocupações em matéria de certificação de segurança. Se adquirir utensílios de cozinha em aço inoxidável que não cumpram a certificação de segurança do produto, a sua saúde e a da sua família podem ser afetadas com o uso a longo prazo. Neste momento, é particularmente importante escolher um fabricante com elevados padrões de segurança e qualidade dos produtos, tal como Allnice, que considera sempre a conformidade e a segurança dos produtos como uma competência fundamental.

Existem muitos tipos de certificações de segurança e, entre as diversas normas nacionais, a certificação LFGB da Alemanha e a norma FDA dos Estados Unidos são os dois sistemas de certificação mais comuns e representativos para materiais em contacto com alimentos no mercado internacional. Sabe quais são as diferenças entre elas? E quais são os respetivos focos? Hoje, faremos uma comparação abrangente destas duas normas para o ajudar a compreender as diferenças e as aplicações.

O que são a LFGB e a FDA?

1. LFGB (Código dos Alimentos, Produtos de Consumo e Alimentos para Animais)

LFGB significa “Codex Alemão para Alimentos, Produtos de Uso Diário e Rações”, o que se traduz por «Lei dos Alimentos e Produtos de Uso Diário». Trata-se da regulamentação fundamental em matéria de segurança alimentar na Alemanha e é supervisionada pelo Instituto Federal Alemão de Avaliação de Riscos (BfR).A certificação LFGB exige que um produto não libere quaisquer substâncias tóxicas nem altere a composição, o sabor e o odor dos alimentos quando entra em contacto com eles, sendo uma das certificações fundamentais para o acesso ao mercado alemão e ao mercado da UE como um todo.

Características da norma LFGB:

• Os requisitos são extremamente rigorosos e constituem uma das normas de ensaio de produtos alimentares mais exigentes da UE.
• Para além dos testes de migração, inclui também testes de odor e sensoriais.
• Os parâmetros de análise incluem normalmente: precipitação de metais pesados, plastificantes, PFOA, BPA, etc.
• Trata-se de uma norma obrigatória para o mercado alemão.

2. FDA (Administração de Alimentos e Medicamentos dos EUA)

FDA é a sigla da Food and Drug Administration dos EUA. As suas normas abrangem uma vasta gama de áreas, tais como alimentos, medicamentos, cosméticos e dispositivos médicos, etc., nas quais também existem regulamentos claros relativos aos materiais em contacto com alimentos (incluindo utensílios de cozinha em aço inoxidável, produtos de plástico, peças de borracha, etc.).

Características das normas da FDA:

• Preste atenção à “segurança química” do material, ou seja, que não haja migração de substâncias perigosas para os alimentos;
• Requisitos de ensaio distintos para diferentes materiais (por exemplo, aço inoxidável, silicone, plástico, etc.);

O passaporte para entrar no mercado dos EUA está sujeito à regulamentação legal.

As principais diferenças entre a LFGB e a FDA

Como se pode ver na figura, o teste da LFGB é mais rigoroso, especialmente no que diz respeito à segurança sensorial, exigindo que os utensílios de cozinha em uso não tenham qualquer impacto no sabor e no odor dos alimentos. A FDA, por outro lado, dedica maior atenção à avaliação da estabilidade química e da toxicidade dos materiais, privilegiando o controlo da segurança básica.

Por que razão os produtos da Allnice cumprem as normas da LFGB e da FDA?

Enquanto grossista profissional de utensílios de cozinha em aço inoxidável, a Allnice conta com clientes em toda a Europa, América, Ásia, Médio Oriente e outras regiões. Face aos diferentes requisitos regulamentares de cada país em matéria de materiais em contacto com alimentos, sempre seguimos o princípio da “dupla certificação de normas internacionais comuns”.

Vantagens da dupla certificação da Allnice:

• Aproveite o mercado global: graças às certificações LFGB e FDA, os nossos produtos podem ser exportados para a Alemanha, os Estados Unidos e muitos outros países com normas rigorosas.
• Aumentar o valor acrescentado dos produtos: graças a padrões de teste mais rigorosos, a qualidade e a segurança dos utensílios de cozinha em aço inoxidável são comprovadas, reforçando a confiança na marca.
• Reduzir o risco para o cliente: no caso dos compradores internacionais, a escolha de produtos com dupla certificação permite evitar eficazmente riscos como a retenção aduaneira e a devolução da encomenda.
• Reforço da imagem da marca: um elevado padrão é sinónimo de alta qualidade, ajudando os clientes a construir uma imagem de marca mais profissional e rigorosa.

A Allnice tem em conta os regulamentos e as normas dos diferentes mercados logo na fase inicial do design do produto e, desde a seleção do material de aço inoxidável, passando pelo processo de polimento, pelo tratamento de soldadura, pela fixação das pegas e por todos os outros pormenores, assegura que o produto final não só apresenta um desempenho excelente, como também cumpre os requisitos de certificação dupla em termos de segurança e conformidade.

【Sugestões de compra: como escolher a certificação certa para o seu mercado】

Para importadores, marcas e grossistas, compreender as diferenças entre as normas da LFGB e da FDA pode ajudá-los a tomar decisões de compra mais precisas.

Se o seu foco principal for o mercado da UE, especialmente a Alemanha: recomenda-se a escolha de produtos com certificação LFGB, em particular utensílios de cozinha de gama alta e utensílios de cozinha em aço inoxidável destinados a presente.

Se exportar para os EUA ou para a América Central: a certificação da FDA é suficiente para cumprir os requisitos básicos do mercado, mas possuir também a certificação LFGB confere-lhe uma vantagem competitiva.

Se pretende vender a nível global, especialmente em plataformas como a Amazon, o Walmart, o eBay, etc., recomenda-se que dê prioridade aos produtos com dupla certificação, que têm mais probabilidades de conquistar a confiança dos consumidores e de serem aprovados pela plataforma.