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Edelstahl galt traditionell als ungeeignet für Mikrowellenöfen, aber dank der Fortschritte in der Technologie und bei den Werkstoffen kann ein Teil des Edelstahls sicher in der Mikrowelle verwendet werden.
Allnice ist ein professioneller Hersteller von Gastronomiebedarf aus rostfreiem Stahl, der weiß, dass die Sicherheit und Zweckmäßigkeit von Küchengeräten für den Menschen im Mittelpunkt steht. Mikrowellenherde haben gemeinsame Elemente der modernen Küchen geworden; daher werden die meisten fragen, ob ihre Gastronomiebedarf aus rostfreiem Stahl sicher sind, wenn sie Lebensmittel in einem Mikrowellenherd erhitzen.
Ist es sicher, Edelstahl in der Mikrowelle zu erhitzen?
Erstens sind nicht alle Gastronomieartikel aus Edelstahl für die Mikrowelle geeignet. Einige speziell entwickelte und zertifizierte Behälter aus rostfreiem Stahl können sicher in der Mikrowelle erhitzt werden.
Zum Beispiel, Behälter aus rostfreiem Stahl ohne aufwändige Metallverzierungen, spezielle scharfe Kantenund fehlende elektromagnetische Abschirmung profitieren von einer geringeren Reflexion der Mikrowellen und damit von einer geringeren Gefahr der Funkenbildung. Daher sind einige der Behälter aus rostfreiem Stahl (hauptsächlich Edelstahl 304 in Lebensmittelqualität) müssen vor der Anwendung in Mikrowellen speziell aufbereitet und behandelt werden, weshalb sie von vielen Herstellern von Mikrowellengeräten nur begrenzt verwendet werden.
Die meisten umfangreichen Standard-Gastronomieartikel aus rostfreiem Stahl, z. B. herkömmliche Teller aus rostfreiem Stahl, Schüsseln oder Behälter mit Metallrand, können ebenfalls nicht als mikrowellensicher eingestuft werden. Das liegt ganz einfach daran, dass sie Mikrowellen reflektieren, was zu ungleichmäßiger Hitze im Inneren der Speisen und zu möglichen Funkenquellen führt, die wiederum ein Feuer auslösen könnten.
Gastronomiebedarf aus Edelstahl von Allnice: die ideale Kombination aus Qualität und Sicherheit
Obwohl Edelstahl-Catering-Zubehör kann nicht vollständig mikrowellengeeignet sein, alle, die Allnice strebt zu produzieren sind Edelstahl-Catering-Produkte, die sicher und langlebig in ihrem Design und Materialien sein würde. Allnice verwendet 304-Edelstahldas ist:
- Ausgezeichnete Hochtemperaturbeständigkeit: Es kann hohen Temperaturen standhalten, da es aus rostfreiem Stahl besteht, der für das Garen von Pfannengerichten und die Zubereitung von Suppen beim Dämpfen verwendet werden kann. Es darf nicht in der Mikrowelle verwendet werden.
- Stärkere Korrosionsbeständigkeit: Die oben genannten Metalle sind korrosionsbeständig und rosten weder bei hoher Luftfeuchtigkeit noch in säurehaltigen Umgebungen, so dass die Lebensmittelsicherheit gewährleistet ist.
- Metallfreies dekoratives Design: Das Edelstahlbesteck von Allnice ist in der Regel ohne Metallverzierungen oder -beschichtungen, wodurch mögliche Probleme mit Mikrowellenreflexionen oder Funkenbildung durch das Metallzubehör vermieden werden.
- Leicht zu reinigen und zu pflegen: Der Edelstahl hat eine glatte Oberfläche und ist daher sehr leicht zu reinigen, langlebig und schön im Gebrauch.
Wie kann ich die Mikrowelle sicher benutzen?
Zum Erhitzen von Lebensmitteln werden Glas- oder Keramikbehälter empfohlen, auch mikrowellenspezifische Kunststoffbehälter. Keines dieser Materialien reflektiert Mikrowellenstrahlen, sondern gewährleistet eine gute, gleichmäßige und sichere Erwärmung.
Darüber hinaus ist unser Gastronomiebedarf auch in Bezug auf das, worauf es in der Küche und am Essplatz wirklich ankommt, von höchster Qualität. Utensilien wie Töpfe, Pfannen, Kasserollen und Teller aus rostfreiem Stahl sorgen für ein komplettes traditionelles Kocherlebnis.
Zusammenfassend
Die meisten rostfreien Küchenutensilien können nicht in die Mikrowelle gestellt werden. Allerdings sind einige Lebensmittelqualitäten aus rostfreiem Stahl 304 bei denen die Behältnisse so gestaltet sind, dass sie gefahrlos in die Mikrowelle gestellt werden können. Allnice, als professioneller Hersteller von Gastronomiebedarf aus Edelstahlhält sich stets an eine sehr strenge Designphilosophie, um qualitativ hochwertige, langlebige und sichere Gastronomieartikel für alle Arten von Küchenbedarf herzustellen.