Die Supermarktregale sind voll mit diesen verschiedenen Arten von Schüsseln, die zwar verlockend aussehen, aber sehr schädlich sein können. Im Folgenden werden drei Arten von Schüsseln vorgestellt, die Sie vermeiden sollten:
1. Schalen aus Melamin von minderwertiger Qualität
(1) Materialien und Gefährdungen
Melaminschüsseln ähneln optisch der Keramik. Sie sind leicht und nicht allzu zerbrechlich. Melaminschüsseln minderer Qualität werden so hergestellt, dass sie wie Keramik aussehen. Für minderwertige Melaminschüsseln wird Harnstoff-Formaldehyd-Harz als Basis verwendet, und bei hohen Temperaturenkönnen sie schädliches Formaldehyd freisetzen. Daher kann die Verwendung dieser Schalen zum Servieren von warmen Gerichten chronische Gesundheitsprobleme bei Personen verursachen, die Atemwege sowie die Verdauungssysteme und einige können auch an Krebs erkranken, in einigen Fällen sind Kinder, schwangere Frauen und ältere Menschen besonders betroffen.
(2) Wie identifiziert man
- Achten Sie zunächst auf die Oberfläche der Schale. Hochwertige Melaminschüsseln sind glatt und von gleichmäßige Textur und leuchtende, reine Farben. Die minderwertigeren Melaminschalen werden höchstwahrscheinlich Fehler, Blasen oder ungleichmäßige Färbung enthalten.
- Zweitens: Riechen Sie an der Schale. Echte Melaminschüsseln haben kein Geruch Ein starker Geruch deutet auf ein minderwertiges Produkt hin. Weichen Sie die Schüssel in heißem Wasser ein oder stellen Sie sie kurz in die Mikrowelle (denken Sie daran: Auch echte Melaminschüsseln sind nicht für den dauerhaften Gebrauch bei hohen Temperaturen geeignet). Wenn sie einen starken, unangenehmer Geruch, kaufen Sie es nicht.
2. Leuchtend farbig glasierte Schalen
(1) Potenzielle Gefährdungen.
Leuchtend farbige Glasuren können enthalten Schwermetalledie bei Kindern sowohl neurologische Schäden als auch Nierenschäden und Entwicklungsstörungen verursachen können.
(2) Prüfung auf Qualität
- Bei schön gestalteten und farbenfroh glasierten Schalen sollten Sie auf die Helligkeit der Farben und die Haptik achten. Wenn die Farben zu hell sind und das Muster erhaben oder ungleichmäßig erscheint, enthält die Schale möglicherweise Schwermetall.
- Reiben Sie die Glasur leicht mit dem Finger ein. Wenn die Farbe geht abDies ist ein Zeichen für minderwertige Glasuren und damit ein mögliches Risiko.
- Wählen Sie Schalen mit entweder Unterglasur- oder In-Glasur-DekorDa bei diesen Optionen die Glasur unter der Keramikoberfläche aufgetragen wird, sind sie wesentlich sicherer.
3. Unmarkierte Plastikschüsseln
(1) Sicherheitsgefahren
Jede Plastikschüssel, die nicht eindeutig gekennzeichnet ist, birgt enorme Sicherheitsrisiken, da sie Chemikalien wie BPA und Phthalate auslaugen kann, die für die Fortpflanzung schädlich sein können, insbesondere wenn sie erhitzt oder in säurehaltige Lebensmittel getaucht wird.
(2) Sie zu identifizieren
- Achten Sie beim Kauf von Kunststoffschalen immer auf die Angaben auf der Verpackung. Vergewissern Sie sich, dass Sie die Name des Herstellers, Anschrift, Kontaktpersonund die Einhaltung der vorgeschriebenen Sicherheitsstandards.
- Überprüfen Sie auch die Materialkennzeichnung; Polypropylen (PP) und Polyethylen (PE) sind relativ sichere Materialien, mit denen man arbeiten kann. Halten Sie sich von Schalen fern, bei denen nicht angegeben ist, aus welchem Material sie hergestellt wurden.
- Achten Sie auf die Schale selbst. Hochwertige Kunststoffschüsseln haben eine glatte Oberfläche, ein gleichmäßiger Glanz und kein schlechter Geruch. Sie müssen frei von Rissen oder Verformungen sein.
Bei Schüsseln hat die Sicherheit Vorrang vor dem Aussehen. Für ein wirklich sicheres und zuverlässiges Regalsystem sollten Sie Schalen aus folgenden Materialien verwenden rostfreier Stahldas ungiftig ist, wenig oder gar nicht korrodiert und nicht korrodiert oder potenziell giftige Stoffe an Lebensmittel abgibt, die mit anderen neuen Korrosionsprodukten in Berührung kommen. Rostfreier Stahl geht auch ab stark und leicht zu reinigenund es ist umweltfreundlich sicher und gut.
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