LFGBとFDAの違い：調理器具の規格の違いは？

製品の安全性は常に人々にとって重要な問題である。 ステンレス調理器具ステンレスのキッチン用品を購入した場合、安全性認証に適合していなければ、長期間の使用で自分や家族の健康が損なわれる可能性がある。製品安全認証を満たしていないステンレス製キッチン用品を購入すると、長期間の使用で自分や家族の健康に影響が出る可能性がある。この時、製品の安全性と品質について高い基準を持つメーカーを選ぶことが特に重要です。 オールナイス製品コンプライアンスと安全性を常にコアコンピテンシーとして考えている。

安全認証には様々な種類がありますが、数ある国家規格の中でも、ドイツのLFGB認証とアメリカのFDA規格は、国際市場で最も一般的かつ代表的な食品接触材料の認証制度です。両者の違いをご存知ですか？また、それぞれの焦点は何でしょうか？本日は、この2つの規格を包括的に比較し、その違いと用途をご理解いただきます。

LFGBとFDAとは何ですか？

1.LFGB(生活必需品・家庭用品・家庭用電化製品)

LFGBはドイツ食品・生活必需品・飼料コーデックスの略で、「食品・生活必需品法」を意味する。LFGBの認証は、製品が食品と接触したときに有害物質を放出したり、食品の成分、味、臭いを変化させたりしてはならないことを義務づけており、ドイツ市場およびEU市場全体への参入のための重要な認証のひとつとなっている。

LFGB規格の特徴：

• この要件は非常に厳しく、EU内で最も厳しい食品グレードの検査基準のひとつである。
• 移行試験に加えて、臭気試験や官能試験も行われる。
• 検査項目には通常、重金属の沈殿、可塑剤、PFOA、BPAなどが含まれる。
• ドイツ市場では必須の規格である。

2.FDA（米国食品医薬品局）

FDAとは、米国食品医薬品局（Food and Drug Administration）の略称。食品、医薬品、化粧品、医療機器など幅広い分野をカバーしており、食品と接触する材料（ステンレス製調理器具、プラスチック製品、ゴム部品など）についても明確な規制がある。

FDA規格の特徴

• 素材の "化学的安全性"、すなわち有害物質が食品に移行しないことに重点を置く；
• 材料（ステンレス鋼、シリコン、プラスチックなど）ごとに異なる試験要件；

米国市場に参入するためのパスポートは、法的規制の範囲内にある。

LFGBとFDAの主な違い

図に示すように、LFGBのテストはより厳しく、特に官能的安全性において、使用中の調理器具が食品の味や匂いに影響を与えないことが要求されていることがわかる。一方、FDAは、材料の化学的安定性と毒性評価により注意を払い、基本的な安全性の管理を重視している。

なぜオールナイスの製品はLFGBとFDAの両方の基準を満たしているのか？

プロのステンレス台所用品製造卸売業者として、Allniceのヨーロッパ、アメリカ、アジア、中東、および他の地域全体の顧客は、食品接触材料の規制要件の異なる国に直面して、我々は常に "国際共通規格のダブル認証 "の原則を堅持しています。

オールナイス・デュアル認証の利点

• 世界市場を開拓するLFGBとFDAの両証明書により、当社の製品はドイツ、アメリカ、その他多くの高水準の国に輸出することができます。
• 製品の付加価値を高める：より高い基準の検査を通じて、ステンレス調理器具の品質と安全性が反映され、ブランドの信頼が高まる。
• 顧客リスクの低減：国境を越えたバイヤーにとって、二重認証の製品を選択することは、税関の留置や返送などのリスクを効果的に回避することができる。
• ブランドイメージの強化：高水準は高品質に等しく、顧客がより専門的で厳格なブランドイメージを構築するのに役立つ。

オールナイスは、製品設計の初期段階から各市場の規制や基準を考慮し、ステンレス素材の選定、研磨工程、溶接処理、ハンドル接続など細部に至るまで、最終製品が優れた性能を発揮するだけでなく、安全性とコンプライアンスという二重認証のテストにも耐えられるよう配慮しています。

購入のご提案市場に適した認証の選択

輸入業者、ブランド、卸売業者にとって、LFGBとFDAの規格の違いを理解することは、より正確な仕入れの判断に役立つ。

主にEU市場、特にドイツを対象とする場合：LFGB認証製品、特に高級キッチン用品やギフトタイプのステンレス調理器具を選ぶことをお勧めします。

米国や中米に輸出する場合：基本的な市場要件はFDA認証で十分ですが、LFGB認証も持っていると競争上有利になります。

特にアマゾン、ウォルマート、eBayなどのプラットフォームでグローバル販売を計画している場合は、消費者の信頼を得やすく、プラットフォームから承認される可能性が高い二重認証製品を優先することをお勧めします。

LFGBとFDAは試験方法も焦点も異なりますが、消費者の食の安全と健康を守るという目的は同じです。オールナイスのようなステンレス製キッチン用品メーカーにとって、より高い試験基準を選択することは、責任であると同時に品質へのこだわりでもあるのです。

今後もオールナイスは、ステンレス調理器具の設計と製造に特化し、コンプライアンス、革新、精度の原則を守り、世界中の顧客にサービスを提供し、すべてのユーザーが安心して料理の楽しみを味わえるようにしていきます。