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今日、家庭用品はますます洗練され、多様化している。
私たちの家庭にはさまざまな種類の鉢があり、素材も色も、形もますます多様化している。
最近の調理器具は特に精巧なものが多いが、調理器具を買うのは見栄えだけではないことは誰もが知っている。
調理器具を購入する際には、次のことを忘れないでください。 "3を選ばない" 実用性と安全性のために。
単一機能の調理器具を選ばない
調理器具には様々な種類がありますが、多くの調理器具は非常に単機能で、1つの用途しか持ちません。1つの用途に1つの調理器具を買うとしたら、おそらくキッチンはそれに対応できないだろう。
例えば、最近は絶妙なデザインのオイルパンがたくさんある。
小さなオイルポットの値段はそれほど高くなく、キッチンでも場所を取らないように見えるが、家庭では本当にめったに使われず、実用性はほとんどない。
小さなオイルパンの用途は、一般に、油かけ麺や煮魚料理を作るときに、油を温めて上からかけることである。 その上、基本的に使い道がなく、容積も比較的小さいので、炒め物には使えない。不要なときは置いておくしかない。
実際、油をはたく必要がある場合は、家にある普通の鍋で温めて料理の上にかけることもできるし、家で調理に使う鉄のスプーンで直接油を温めることもできる。
安全係数の低い調理器具は選ばないこと
鍋を買うにせよ、その他の製品を買うにせよ、最も重要なのは安全性である。安全が最優先です。
例えば、鍋を購入する際、満足のいく安全係数を持たないガラス鍋を選ぶべきではありません。
ガラス製の調理器具は特に透明で美しく見えるが、 対応するテストを受けていない小さなブランドやガラスポットには、安全上の問題が発生しやすいものがある。
- ガラスポットは金属ポットよりも本質的に壊れやすく、使用中に誤って硬いものにぶつかると、ガラスポットが割れてしまうことがある。
- ガラスポットは、熱いときや冷たいとき、あるいは温度が特に高いときにも割れることがある。
- ガラスポットが割れてしまうと、通常の使用に支障をきたすだけでなく、万が一みんながキッチンにいるときに、割れたガラスの破片が私たちを傷つけ、安全上の危険をもたらすかもしれない。
どうしてもガラスポットを選びたいなら、大手ブランドの製品を選ぶのがベスト。その方が安心です。また、ブランドによっては、鍋本体や蓋が2年以上の保証付きでガラス鍋を製造しているところもあります。この保証があれば、誰でもより安全に、安心して使うことができる。
長期使用にはコーティングされた鉢を選ばないこと
コーティングされた鍋は、使用中に食材が鍋にくっついたり焦げ付いたりすることはないが、より便利でコストパフォーマンスに優れている。しかし、一定期間使い続けると コーティングが剥がれ、べたつくことがある.ノンスティック加工のフライパンを頻繁に使用すると、1年も経たないうちにコーティングが剥がれ、再度交換する必要がある。
- コーティングされた鍋は比較的安価だが、半年から1年ごとに調理器具を交換するのもかなりの出費になる。
- コーティングされた鍋の中には、コーティングが剥がれた後に有害物質が発生するものもある。
- ある一定の温度になると、有害物質が食品中に放出され、健康被害をもたらす。
- 鉄のシャベルを使ったり、硬い殻の食べ物に出会ったりすると、底のコーティングが傷つくことがある。
現在では、傷つきにくく安全な高級ノンスティックフライパンも販売されているが、比較的高価である。フライパンの選び方 高級ステンレス鍋 安くてこびりつかないフライパンを選ぶよりも。
鉢を購入する際には、誰もが上記の質問も忘れてはならない。鍋を買うのは実用性のためであって、美的センスのためではない。どんなにスタイリッシュで色鮮やかな調理器具でも、実用的でなければ意味がない。
結論
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