Kann ich eine Bratpfanne in den Backofen stellen?

Die Antwort lautet: "Ja". Um den Geschmack des Steaks zu erhalten, wird in der Regel ein weiteres Verfahren durchgeführt, und die Bratpfanne wird zusammen mit dem Backofen in den Backofen gestellt. Natürlich gibt es viele Arten von Materialien und Größen von Bratpfannen, und nicht alle Materialien und Größen von Bratpfannen können im Backofen verwendet werden. Hier erfahren Sie, wie Sie das richtig überprüfen können.

Maximale hitzebeständige Temperatur von Bratpfannen aus verschiedenen Materialien

Höchsttemperatur von Haushaltsbacköfen

Hier ist ein Beispiel für einen normalen Haushaltsbackofenderen Höchsttemperatur 200°F bis 250°F erreichen kann.

Referenz für die Hitzebeständigkeitstemperatur von Bratpfannen aus verschiedenen Materialien

Die Materialtypen von Bratpfannen werden im Allgemeinen in Edelstahl, Gusseisen, Aluminium, Kupfer, Kohlenstoffstahl und medizinischen Stein unterteilt. Unter ihnen haben Bratpfannen aus Edelstahl, Gusseisen, Kupfer und Kohlenstoffstahl die höchste Sicherheitsstufe für Backöfenmit einer durchschnittlichen Höchsttemperatur von 500°F. Antihaft-Pfannen sind sicher bei einer durchschnittlichen Temperatur von bis zu 450°F.
Warum ist die durchschnittliche Temperatur von antihaftbeschichteten Pfannen niedriger? Weil die Oberfläche von Antihaft-Pfannen mit einer Antihaft-Beschichtung versehen ist, die bei Erreichen einer bestimmten Temperatur giftige Gase freisetzt. Zum Beispiel: PTFE (Teflon)-Beschichtung bei über 500°F wird die Beschichtung abgebaut und giftige Dämpfe werden freigesetzt. Diese giftigen Gase können die Körperorgane schädigen. Darüber hinaus sollte die Qualität des Materials sorgfältig verglichen werden. Ein Beispiel: Edelstahl wird in 410 Edelstahl, 430 Edelstahl (18/0 Edelstahl), 201 Edelstahl, 304 Edelstahl (18/8 Edelstahl) und 316 Edelstahl (18/10 Edelstahl) unterteilt. Die verschiedenen Edelstahlsorten haben unterschiedliche Hitzebeständigkeitstemperaturen.

Material des Bratpfannengriffs

Achten Sie auch auf die Material des Griffs der Bratpfanne. In der Regel ist der Griff der Bratpfanne aus rostfreiem Stahl gefertigt, und seine Hitzebeständigkeit ist die gleiche wie die des Pfannenkörpers. Um jedoch zu verhindern, dass sich die Kunden während des Gebrauchs die Hände verbrennen, wird der Griff der Bratpfanne aus Bakelit oder Kunststoff hergestellt. Die Hitzebeständigkeit dieser beiden Materialien ist viel niedriger als die von rostfreiem Stahl.

So stellen Sie fest, ob Ihre Bratpfanne in den Backofen geschoben werden kann

Im Alltag lässt sich die Hitzebeständigkeit einer Bratpfanne nicht auf den ersten Blick erkennen, sie muss mit professionellen Werkzeugen geprüft werden. Natürlich gibt es bequemere Wege, um die Antwort zu erhalten.

Durch das Benutzerhandbuch des Produkts

Wenn Sie eine Bratpfanne kaufen, liegt ihr eine Gebrauchsanweisung bei. Anhand der Anleitung können Sie das Material, die Größe und die maximale Temperatur der gekauften Bratpfanne klar erkennen.

Elektronische Anweisungen auf der Website des Geschäfts, in dem das Produkt gekauft wurde

Im Allgemeinen wird beim Kauf Kochgeschirr Wenn Sie Produkte online kaufen, werden die Eigenschaften der Bratpfanne auf der Detailseite angegeben, oder es gibt eine ausführliche Einführung auf der FAQ-Seite.

Wenden Sie sich an den Händler oder den Kundendienst

Wenn Sie ein Produkt in einem Ladengeschäft kaufen, können Sie sich direkt an den Händler wenden. Wenn Sie online kaufen und die elektronische Anleitung auf der Detailseite nicht finden, können Sie sich direkt an den Kundendienst wenden, der Ihnen auch die Einzelheiten des Produkts genau erklären wird. Wenn Sie Bratpfannen im Internet ansehen und kaufen Allnice können Sie uns direkt kontaktieren, indem Sie auf hier.

Wie man die Bratpfanne im Backofen richtig bedient

Durch den obigen Artikel haben wir festgestellt, ob die Hitzebeständigkeit der Bratpfanne der höchsten Temperatur des Ofens entspricht. Als Nächstes müssen wir lernen, wie man die Bratpfanne im Backofen richtig bedient.
Vergleicht man den Innendurchmesser des Backofens und die längste Größe der Bratpfanne, so muss die Bratpfanne um mehr als 10 cm kleiner sein als der Innendurchmesser des Backofens, um die Entnahme zu erleichtern (Beachten Sie, dass die Temperatur der gerade gebackenen Pfanne sehr hoch ist, tragen Sie also unbedingt wärmeisolierende Handschuhe, bevor Sie sie herausnehmen.).

Schlussfolgerung

Mit dem technologischen Fortschritt verbessern die Hersteller heutzutage die Bratpfannenprodukte, um sie an die verschiedenen Betriebsumgebungen anzupassen und die unterschiedlichen Bedürfnisse der verschiedenen Kunden zu erfüllen. Oder Anpassen exklusive Herde entsprechend der Betriebsumgebung des Kunden. Die meisten auf dem Markt befindlichen Bratpfannen sind für die Verwendung im Backofen geeignet. Dennoch muss man beim Kochen mit einer Bratpfanne vorsichtig sein, um plötzliche Temperaturschwankungen zu vermeiden, da dies zu Verbiegungen, Rissen oder Schwächung des Grundmetalls der Pfanne führen kann.