18/8 또는 18/10 스테인리스 스틸 중 어느 것이 더 낫나요?

의심할 여지 없이 18/10 스테인리스 스틸은 니켈 함량이 높고 내식성이 우수하며 표면이 더 광택이 나기 때문에 18/8보다 약간의 이점이 있습니다.

상업용 조리기구에 관심이 있는 구매자 또는 사용자로서 소재를 선택할 때 18/8과 18/10 스테인리스 스틸의 차이점이 무엇인지 고민해 본 적이 있으신가요? 어떤 소재가 여러분의 필요에 더 적합할까요? 잘못된 소재를 선택하면 비용이 낭비되고 제품 수명이 단축되며 브랜드 평판에도 영향을 미칠 수 있습니다.

올니스에서에 깊이 관여해 왔습니다. 스테인리스 스틸 조리기구 업계에서 수년간 활동하며 재료 선택의 중요성을 잘 알고 있습니다. 이 기사에서는 구성, 성능, 적용 시나리오에 이르기까지 두 가지의 차이점을 철저히 분석하고 서비스를 통해 효율적인 구매 결정을 내릴 수 있는 방법을 공유할 것입니다.

첫째, 18/8 및 18/10 스테인리스 스틸 "디지털 코드".

스테인리스 스틸 "18/8" 또는 "18/10" 마크는 크롬(크롬)과 니켈(니켈) 함량 비율을 나타냅니다:

• 18/8 스테인리스 스틸: 18% 크롬 + 8% 니켈이 함유된 "표준" 식품 등급 스테인리스 스틸로, 칼과 가정용 냄비 및 프라이팬에 널리 사용됩니다.
• 18/10 스테인리스 스틸: 18% 크롬 + 10% 니켈, 니켈 함량이 더 높으며 고급 상업용 주방 용품 및 의료 장비에 일반적으로 사용되는 "고급 버전"에 속합니다.

주요 차이점내식성: 18/10은 산성 성분(예: 토마토, 식초)이나 고온에 장기간 노출될 경우 니켈 함량이 높아 녹과 부식에 더 강합니다.

비용: 니켈은 귀금속이며, 18/10 비용은 일반적으로 18/8보다 5-10% 높지만 서비스 수명은 20-30%.nces까지 연장할 수 있습니다:

둘째, 구매자는 반드시 확인해야 합니다: 장면에 따라 적합한 소재를 선택하는 방법.

18/8 스테인리스 스틸 선택 3가지 주요 시나리오

예산에 민감한 조달: 비용 관리가 엄격한 중소규모 케이터링 기업용입니다.

저강도 사용 요구 사항커피 숟가락, 접시, 기타 자주 접촉하지 않는 식기와 같은 식기에 닿지 않도록 주의하세요.

단기 대체 제품이벤트 판촉용 경품 또는 FMCG 케이터링용 일회용 식기 등.

18/10 스테인리스 스틸을 선택하는 3가지 시나리오

호텔, 중앙집중식 주방, 수프 냄비, 프라이팬 등 사용 빈도가 높은 상업용 주방은 고온과 산성 성분을 장시간 견뎌야 합니다.

하이엔드 브랜드 포지셔닝니켈 함량이 높아 외관이 더 밝아지고 제품 품질과 프리미엄 공간이 향상됩니다.

의료 기기 및 식품 가공엄격한 위생 기준을 충족하고 금속 이온 이동의 위험을 방지합니다.

올니스가 함정을 피하고 효율적인 조달을 달성하는 데 어떻게 도움을 줄 수 있을까요?

자재 선택은 첫 번째 단계일 뿐이며, 진짜 문제는 공급업체의 솜씨가 표준에 부합하는지 확인하는 방법입니다. 시장에는 표준 이하의 자재(예: 18/10인 것처럼 가장한 저니켈강)가 넘쳐나는데, Allnice의 솔루션은 이러한 문제점을 해결합니다:

투명 소재 인증

각 강철 배치에 대해 SGS 테스트 보고서를 제공하여 크롬-니켈 함량이 공칭 값을 정확하게 충족하는지 확인하여 '허위 라벨링 함정'을 제거합니다.

맞춤형 생산 지원

사용 시나리오에 따라 가장 비용 효율적인 재료 프로그램(예: 냄비 본체 18/10, 손잡이 18/8)을 권장합니다.

로고 레이저 각인 및 포장 맞춤화를 지원하여 차별화된 제품을 빠르게 제작할 수 있습니다.

무료 샘플 체험

"백문이 불여일견"이라는 말이 천 마디 말보다 낫습니다! 무료 샘플을 신청하여 부식 방지 테스트 비교 실험(무료 테스트 가이드 포함)을 테스트하고 재료의 차이를 직접 확인해보세요.

스테인리스 스틸 조리기구를 구매할 때 재료가 핵심이며 공급 업체의 전문성이 보장됩니다. 올니스에서는 다음을 제공할 뿐만 아니라 FDA를 준수하는 고품질 제품 뿐만 아니라 15년간의 업계 경험을 바탕으로 선택의 위험을 피할 수 있도록 도와드립니다.

기간 한정 혜택:

신청 고객 중 선착순 50명에게는 '스테인리스 스틸 주방용품 관리 가이드'를 추가로 증정합니다.

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