最高のコンロ圧力鍋：素早く、栄養価が高く、安全な料理

ペースの速い現代社会では、手早くヘルシーな食事を作るのは至難の業だ。そこで 最高のコンロ圧力鍋 - は、硬い切り身を従来の半分の時間で柔らかい料理に変えるキッチンの救世主だ。それでは これらのポットがどのように機能するのか、主に何に使われるのか、そしてどのように安全に使用するのか。

圧力鍋が時間を節約する理由

圧力鍋料理、食材は適切でなければならない

低温で長時間煮込む鍋を使えば、どんな料理が美味しくできるかをチェックすることもお忘れなく。硬い肉、例えば ビーフブリスケット または ポークリブコンロで焼くだけで柔らかくなる。 乾燥豆とレンズ豆 圧力によって鼓腸の原因となる化合物が分解されると、比較的早く調理されて食べられるようになる。一方 大麦または玄米ほんの数分でふわふわになる。

避けるべき間違い安全の優先

• 最近の圧力鍋は昔のモデルより少し安全になっている傾向があるが、一般的な方針はまだ適用される。
• 調理の前に、ゴムのシールリングもチェックすること。亀裂があったり、リングが摩耗していると、蒸気が漏れることがある。
• 圧力鍋を使うときは、特に米や豆のような膨張する野菜は、3分の2以上入れないこと。
• 少なくともカップ1杯の水かスープを入れることを忘れずに。
• 調理が終わったら、10分から15分かけて徐々に圧力を下げていく。ここが肝心です。あまり早く蓋を取ると、蒸気で大やけどをすることがあります。
• 炊飯器は8年から10年ごとに交換する必要があります。

すべてのキッチンに必要な理由

ジョン・ロバートソン 圧力鍋の発明を発表したのは、その2つの機能によるものである。 エネルギーを節約し、量を減らす 水も電気も使える。シチューやスープのベースとしても機能し、豪華なライスプディングも作れる。電気式圧力鍋は、料理別にプログラムされているので、初心者でも簡単に時短調理ができる。

圧力鍋を使えば、世界一流の料理が作れる。基本的な安全プロトコルを守り、最小限の労力で調理することで、圧力鍋を使った料理は、よりおいしくなる。 60分.

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