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En las cocinas comerciales y domésticas, la sartén se ha convertido en un utensilio imprescindible por su versatilidad,...
En las cocinas comerciales y domésticas, la sartén y la cacerola parecen tener funciones similares, pero...
Sin duda el acero inoxidable 18/10, tiene una ligera ventaja sobre el 18/8 debido a su mayor contenido en níquel, mejor...
A la hora de elegir los utensilios de cocina, el material de acero inoxidable suele ser un problema para los consumidores. Especialmente en el caso...
En este acelerado mundo moderno, encontrar la manera de preparar una comida rápida y sana puede ser...
Imagínese esto: los clientes abren sus fiambreras con expectación, sólo para encontrar el arroz tibio, la sopa fría,...
No, el calientaplatos sirve para mantener la comida caliente, no para hornear. El calentamiento de los alimentos...
Las ollas a presión son una herramienta esencial en la cocina, ya que aceleran los tiempos de cocción y conservan los nutrientes de los alimentos....
Esto nos lleva al otro aspecto importante de la gestión de un negocio de catering: la selección de los suministros de catering. Aunque los desechables...
El sector de la restauración y el catering evoluciona día a día, y 2025 promete ser uno de los más innovadores,...